Eeluuring, mille tulemusi esitleti 21.-27. aprillil 2018 toimunud Ameerika Neuroloogiaakadeemia 70. aastakonverentsil Los Angeleses, on näidanud, et rangel gluteenivabal dieedil võib olla abistav toime närvivalu korral, mida esineb mõnedel gluteenitundlikkusega inimestel.