Ungari tasandikelt leitud 13 muistse eurooplase pärilikkusaine järjestamine viitab, et piirkonnas elavad inimesed kannatasid laktoosi talumatuse all veel 3000 aastat tagasi. Hoolimata sellest, et kariloomade lüpsmine ja juustu valmistamine sai alguse vähemalt 4000 aastat varem, vahendas ERRi teadusportaal.